カテゴリ:やさい・果実( 194 )

畑の野菜

今日、ミーが家に来ていて「ひよっこ」の話になりました。

私 「もうすぐひよっこ終わっちゃうね。
  私、いち子が1番好き~」
ミー「いち子?」
私 「薬局の前にいる子」
ミー「あぁ、カエルやっけ?」
私 「カエルちゃうわ!」
ミー「カッパやっけ?」
私 「なんでカッパやねん!」
ミー「じゃあ何!?」
私 「・・・ええっと・・・サイ??」
ミー「はぁぁ!?サイ??」

てな会話となり検索したら鳥でした。そりゃ「ひよっこ」ですもんね。ごめんなさい、いち子ちゃん。


ところで畑で採れた先日の野菜。



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いい色になったパプリカ。
サラダに入れても美味しいけどパプリカだけで食べても美味しいです。




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塩で揉んでから洗って鰹節と醤油であっさりと頂くのもいいですね。




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人参の間引き菜。
捨てようかなと思いましたがまだ葉っぱが柔らかそうだったので持ち帰りました。




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 人参と干しエビと一緒に揚げました。
人参の葉っぱは天ぷらが1番美味しいかな?
白和えにも入れてみたいです。





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そして相変わらずリッパな実を付けてくれるジャンボ甘長やらシシトウ。

もしかして涼しくなって辛くないかも?と淡い期待をしますがやっぱり激辛💦





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どちらも干して唐辛子扱いです。
来年は辛くならないようにしたいです~(^^;)













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by atukochin | 2017-09-26 18:32 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ベランダ野菜

ようやく涼しくなってきたしベランダの日当たりも良くなってみたのでまたベランダ菜園も頑張りますよ~。(*^▽^*)


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先月に植えたフリフリレタスがなかなか大きくならないのでまた別の苗を買ってきました。



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極上レタスですって。ホンマかいな?
サラダ菜みたいな感じかな?



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ベビーリーフはすぐに芽を出してくれるから可愛いです。





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ちょっとか細い気もするけどインゲンやモロッコもツルが伸びてきました。




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復活してくれた~と思ってたニラですがもう花が咲きかけてる!




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慌てて収穫して野菜炒めや卵焼きに入れましたよ。
美味しい内に食べなくちゃね。

それにしても葉だけをカットしてたら永遠(?)に使えるニラってすごいですよね~(^O^)



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by atukochin | 2017-09-20 14:43 | やさい・果実 | Trackback | Comments(2)

ベランダ野菜

真夏はうちのベランダでは野菜作りは難しかったけどこれからは大丈夫そうです。


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あまり使わない内に花が咲いてしまった赤バジル。
でもきれいなので香りと共に癒されます。



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毎年、ベランダで植えてはだめになっていた紫蘇ですが今年は珍しくたくさん採れました。
でも紫蘇もぼちぼち終わりですねぇ。




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真夏の間、もうダメなんじゃない?と思ってたニラ。
見事に復活です。
やはりニラって強いんですね。



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ふりふりレタスっていう苗を買って植えてみました。
今のところ順調に大きくなっています。



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インゲンの種を蒔いたら芽が出てきました。
相変わらずお豆類の芽は力強いものを感じます。

ベビーリーフの芽も出てきたしこれから楽しみです~(^^)/




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by atukochin | 2017-09-08 13:20 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

赤松

今日は阿倍野に出たついでに赤松種苗さんに寄ってきました。
お盆休みのせいか四天王寺さんや一心寺さんにお参りする人で大賑わいです。


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昔からある赤松種苗のお店のお隣は新しくオシャレな野菜やハーブを扱っておられるお店、ベジープラス。
阿倍野に来たら必ず立ち寄ってしまうお店です。
もちろん古いお店の方もたくさん野菜や花の苗があるので覗きます。



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千日紅の欲しかった色があったので買いました。
またミニ盆栽グッズも買ってしまった。
すぐ苔はカラカラにしてしまうのにねぇ、苔好きやねぇ・・・(^▽^;)



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お昼は久々にアベ地下の富士屋で。
ここも今日は大賑わい。
まだ11時過ぎだったけど満席です。



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まだまだ暑いですねぇ💦
ベランダも暑そうやけど・・・買ってきた苗を植えましょか。




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by atukochin | 2017-08-11 13:13 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

野菜消費

前の畑に比べたら野菜の収穫量は少ないんですがそれでも冷蔵庫の野菜室に溜まりつつあります。



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オクラは貰ったモロヘイヤと和えて。
納豆を入れたらさらに栄養満点ですね。



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ナスも焼きナスにしたり揚げてみたり毎日食べています。
豚肉と紫蘇とも合いますね。




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タマネギなどはべんり酢に漬けておくのがホントに便利~(^◇^)
鯵の南蛮漬けにしたりサラダ用に多めに野菜をスライスして余った分をべんり酢に漬けておけば朝でもすぐ付け合わせにできます。






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ミーがまだたくさん残ってるジャガイモでコロッケを作ってくれました。
売ってるコロッケを食べるとすぐに胸焼けがするんですが自家製のコロッケは全く胸焼けもしなくて美味しい~。



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シシトウが辛いんですけど~って言ったらオットが作ってくれた野菜炒め。
小さいシシトウを選んでそっと口に入れてみたけどやっぱり超辛くてムリ~!
シシトウって言うより唐辛子ちゃうん?💦
まだまだいっぱい出来てるけどどうする??(;´∀`)








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by atukochin | 2017-08-03 09:18 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

水ナス

先日、農園に行った時にオーナーさんから水ナスを頂きました。




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フツーのナスとどう違うのかな?と触ってみたら柔らかい~。
糠で漬けなきゃいけないのかな?って思ったけど市販の浅漬けの素でもいいそうです。




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思ってた以上に美味しい!
たくさん頂いたので当分楽しめそうです。(*´▽`*)









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by atukochin | 2017-07-18 20:35 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ジャンボ甘長

一週間で大きくなり過ぎた感のあるジャンボ甘長。




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でも柔らかいし美味しそう~とオットが張り切って炒めてくれました。



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が、しかーし超辛い~!(@_@;)

「辛いよぉ~( ノД`)」と言うと「ええ?これ甘長やで?」とオットも食べて「辛っ!!」
汗ダラダラしつつ全部食べてました(^-^;  私は1本の半分で限界でした。




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採れたてのメークインと人参、甘長のきんぴら。
甘い味付けに甘長の辛さが加わってこれはちょうどいい感じ。


甘長と言えどなるべく早めに収穫しないと激辛になってしまうとよーくわかりました。(^▽^;)





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by atukochin | 2017-07-10 10:17 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ナス

先日、やっと畑で採れたナスですがオーナーさんからもナスだけでなくキュウリやシシトウまで頂いちゃいました。




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めっちゃ嬉しい~(≧▽≦)






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ナスや他の野菜を素揚げして麺つゆをかけるだけの簡単ナス料理が大好きです。
やっぱりナスは油と相性がいいですよね~。
カロリーが高くても止められません( *´艸`)





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そしてマーボナス。
今年も食べられることができました。
新しい畑に感謝です。(^^♪



















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by atukochin | 2017-06-29 18:36 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ベランダで出来たミニトマトが超酸っぱーい!(≧◇≦)
葉っぱも枯れてきてるしこれは食べられないと諦めて抜きました。


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出来てる実は可哀想なのでオブジェに・・・(^▽^;)



これでベランダで作っちゃいけない夏野菜はトマト、キュウリ、ナスが確定です。
陽当たりの良いベランダならちゃんと出来るのかもしれませんがうちはムリでした。




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先日、買ったブルーベリーですが色付いてきました。
これも酸っぱいのかなぁと食べてみたら全然酸っぱくない~(^O^)
ちょっとでも陽が当たるようにラティスの1番上に引っ掛けてるからかな?
売ってるのより実も大きいしちょっと嬉しい(。・ω・。)ノ♡




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あれ?何か芽が出てるよと思ったらオットがまたモロッコの種を蒔いていたようです。
凝りませんね~。まぁ、またちょっとでも収穫できるかもしれません。
それにしてもこの豆の発芽は力強さを感じます。





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豆と言えば買ってきた豆苗を切ってまた水に漬けて置いたらあっという間にこんなに大きくなりました。
丈夫です。お豆が身体に良いのがよーくわかりますね。
3回目もいけるかな?



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by atukochin | 2017-06-28 11:23 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ベランダ菜園店仕舞い?

近所で借りていた畑がなくなって今年からベランダでいろいろと野菜を作り始めましたが・・・




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うちのベランダは南向きで冬はよく日が当たりますが夏は朝の間のちょっとしか当たらないのを忘れてました💦
人間にはいいけど野菜や花は育ちにくいんですよね。
キュウリも1苗にやっと1本できたと思ったらそれっきり。



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ミニトマトも出来た~と思ったらもう病気になってる・・・😞





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モロッコインゲンもやっとできたと思ったら葉っぱが枯れてきたので抜いちゃいました。




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採れたのはこれだけ。

しょうがないよね~(;^ω^)


新しく借りた農園は毎日水遣りには行けないからキュウリは無理と思って諦めていましたが水はけが悪い土なので意外といけるかも?と新たにキュウリの苗を買いに行きました。

で、夏野菜をベランダで作るのは諦めようって事になりました。
できるのはベビーリーフかハーブ類くらいですかね。
洗濯物も干しやすくなるしこれでまた花も増やせるかも~?(*´艸`*)




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ベランダのキュウリ。
甘味はイマイチだったけど瑞々しかったですよ~('ω')ノ



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by atukochin | 2017-06-18 20:48 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

畑や趣味などの日常を綴っていきたいと思います。


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