夏のスタミナ野菜
2009年 07月 16日
オクラが出来てきました。
ニガウリももう何本か収穫しています。(20年前はこんなモン食べられるワケがない!って思ったが今では好物に・・・)
1番下の写真は「ツルムラサキ」です。
去年からモロヘイヤに代わって夏の葉野菜として重宝してます。
ちょっとアクがあってホウレン草のような味ですがカルシュウムはホウレン草の3倍あるとか・・・
虫もつかないし勝手にドンドン大きくなって手もかかりません。濃い緑色で分厚い葉っぱなので見ただけでもすごく身体に効きそうって感じです。
これはオクラの花です。
いつも「キレイ~」って見惚れちゃうんですよね。(゚・゚* ホレボレ