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畑の小芋を使って

先日、畑で貰った小芋。活躍しています。(*^^*)






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小芋の素揚げ。
これ、めっちゃ美味しい!
塩だけで食べるのと青海苔をまぶすのと2通りしたけど、どっちも美味しかったです。
ついでに冷蔵庫にあったハムと鯵も揚げました。





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小芋のポテサラも初めてしましたが、こちらもイケますね。
ただ、粘りがすごいのでお年寄りは喉を詰まらせないか心配・・・って自分も年寄りっていう自覚ナシ(^▽^;)




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もちろん煮物にもしました。

お正月のお煮しめにも使えそうです。(^^♪


by atukochin | 2019-12-20 17:25 | はたけ | Trackback | Comments(0)

畑や趣味などの日常を綴っていきたいと思います。


by atukochin