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カテゴリ:やさい・果実( 251 )

可愛い野菜

あるコーヒーショップの店先に可愛いモノが並んでいました。



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カボチャ?と思ったらズッキーニでした!(゚д゚)!

この日はコーヒーショップはお休みだったんですが、雑貨屋さんと八百屋さんが出張販売(?)だったらしく
お店の中も、お野菜やアクセサリーなどの雑貨がたくさん並べられていました。



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可愛い!そしてお安い!と思わず、お買い上げ。
ナスは畑にあるけど水ナスは作ってないので、お漬物用に買ってみました。



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このズッキーニ、可愛い113.png
ズッキーニなんて家で使ったことありませんが、つい買っちゃったので娘んち行きとなりました。




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そしてカラフルなミニトマト。
前の畑では、こんなん作ってたよな~と懐かしく思いながら可愛くてウットリと眺めてました。

野菜もオシャレなのが、色々と出来てますよね~(*´▽`*)










by atukochin | 2019-06-14 17:12 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ビワ

今年も畑のオーナーさんに「置いといても鳥に喰われるだけやから。」と、たくさんのビワを頂きました。(≧▽≦)




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ビワなんて、お高くて買えないから嬉し~113.png





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そのままでも美味しいけど、たくさんあるから傷まない内にとコンポートに。




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ホントはビワ酒もいいなって思ったんですが。
ついつい食べちゃって果実酒にするには、足らなくなっちゃった(^^;)




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ヨーグルトにトッピングして。

美味しい~(*´▽`*)



by atukochin | 2019-06-05 15:53 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

そら豆

毎日新聞の日曜版で、いつも海原純子さんのエッセイを楽しみにしてるんですが。
昨日は「そら豆のクッション」というタイトルでした。

「殻の中でふんわりとした白い綿のようなクッションに包まれたそら豆を発見するといつもすごいなあ。と思う。」
って書かれておられて「わぁ、私と一緒ね(≧▽≦)」と嬉しくなりました。

忙しい時はパック売りの殻を剥いたそら豆を買われるそうで、そうか~、殻のままのそら豆を使うって気持ち的にも贅沢な事なんだなぁと思いました。
しっかりと殻に守られて、大切に育てられてきたそら豆の命をいただく・・・ホントにその通り、有り難いことですね。

そして昨夜の「ザ!鉄腕!DASH!」で、大きくて美しいそら豆を見て感動しました。
自然って不思議で美しいですね。(*´▽`*)



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先日のそら豆。
素揚げにしても、めっちゃ美味しかったよ~(^^)/



by atukochin | 2019-06-03 10:00 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

梅酒

ここ数年、梅酒を作っていませんでしたが在庫がなくなってきたので久しぶりに作りました。



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2キロ買いました。



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娘が瓶ごと持ち帰っているので瓶が足らない~
で、プラの梅酒用瓶があったので1つ買ってみました。
右のがそうですが、軽くていいですね~。





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いつも婆ちゃんのレシピ通りに、砂糖を1キロにしていましたが甘過ぎるので、今回は半分にしてみました。





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こちらは3年前の梅酒。
久しぶりに飲んでみたら、やっぱり美味しい~(^^♪
でも甘~いから、今回の梅酒が出来るのが楽しみです。













by atukochin | 2019-05-23 16:57 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ソラマメ

先日、畑へ行った時にオーナーさんから、たくさんのソラマメを頂きました。(≧▽≦)




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うちはソラマメを作ってないし、買うと高いんですよねぇ💦
嬉しいわ~103.png




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いつも思う事ですが・・・
ソラマメって本当に、大事に大事に「おくるみ」に包まれていますね。(#^^#)





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塩茹でが美味しいけど。




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炒め物にもいいし。




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初めて、ソラマメご飯にもしてみました。
一緒に炊いたので色は悪いけど、ご飯に豆の味がしゅんで美味しい~111.png

ありがとうございました~m(__)m


by atukochin | 2019-05-22 14:43 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

野菜を使って

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先日、間引きしたスイスチャード。




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お浸しにしてもカラフルです。



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そして、エンドウの収穫はちょっとでしたが2回豆ご飯にできました~!
久しぶりの豆ご飯、幸せ~(≧▽≦)




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冷めても美味しい~。
エンドウマメが嫌いって言う人は多いようですが。
美味しいエンドウに巡り合ってないからでは?なんて思ってます。



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今、話題のサバ缶を使ったサラダ。
トマト以外はうちの野菜です。(* ´艸`)






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スナックエンドウも、サラダや煮物の付け合わせ以外に天ぷらにもイケます。
新玉も、すごく美味しいですよ。

家庭菜園をやってなかったら、野菜の美味しさに気付いてないかもです。
感謝~110.png




by atukochin | 2019-05-11 16:04 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

スナックエンドウやら新玉やら


畑で採れたスナックエンドウやタマネギなど毎日、食卓で活躍しています。




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ホタルイカに添えたり。





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貴重なのでサラダに、ちょこっとだけ入れたり。(^▽^;)
新玉は生でも辛くないし美味しいので、毎日食べてます。
きっと血はサラサラのはず・・・115.png




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昨日は録画していた「きのう何食べた?」のドラマを観て(今のとこ、今期1番お気に入りのドラマです。)
コールスローが食べたくなりました。
冷蔵庫に残ってた新キャベツやキクラゲ(今は生のキクラゲがスーパーで売られているんです。めっちゃ美味しいですよ!)冷凍していたコーンなどと(去年の夏の畑の・・・💦)もちろんタマネギも入れたら大量に出来てしまいました。(≧▽≦)





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そして娘から「ゆりちゃんのレシピ、めっちゃ美味いよ!」とラインが来たので作ってみました。




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ホントに簡単で美味しかったですよ~111.png







by atukochin | 2019-04-26 17:51 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

新玉

先週、収穫したタマネギ。




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早生の新玉にしては大きくて、感動しましたが味も最高でした。




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もちろんスライスしたのを生で頂きましたが。
全く辛くなく、瑞々しくて美味しいったら(≧▽≦)
昨年のより美味しい!
新しい畝で作ったから?




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鯖缶と鰹節で和えたり。




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ツナ缶と他の野菜でサラダにしたりと。

子供達にも好評であっという間になくなりました。
また、採りに行かなくっちゃ。




あのお化け三つ葉。




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こちらもお味噌汁やらお澄ましなどにたっぷり入れて頂きましたよ。




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三つ葉のいい香りを楽しめました。


今度はエンドウが出来てるかな?
また寒くなっちゃったから、まだかなぁ?(*´ω`)



by atukochin | 2019-04-11 14:48 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

金柑とレモン

先日、金柑をまた頂いてどうしようかな~、まだジャムも残ってるし・・・




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で、1番簡単なものに(*‘∀‘)




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金柑酒。
ホワイトリカーと氷砂糖で漬けるだけ。
しかも初めて作ったのでどんなお味になるのかもわからず、ずっと先のお楽しみができました。




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そして、またレモンも頂いて。




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レモンゼリーにしてみました。
まだ、ゼリーの季節にはちょっと早いけど炬燵で頂くゼリーは美味しかったです。

頂いた金柑もレモンもおうちのお庭で作ってらっしゃるものなので、安心して皮ごと使えるのが有り難いですね。
そんな大きなお庭があるって羨まし~(*^▽^*)





by atukochin | 2019-04-09 15:53 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

ブロッコリー

昨日、オットがイコカを失くしたと記事にしましたが・・・
今日、車の座席の下から発見されました。(^▽^;)
イコカとカードケースまで買っちゃったよ。
もうちょっと、待っとけば良かった・・・( ;∀;)




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ところで毎週、採れるブロッコリー。
ありがたや~(pq´v`*)ァ-㌧♪



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お肉に添えたり、サラダにしたりと色も生えるのでとっても重宝。



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チーズとも合いますよ~♪



・・・と、機嫌良く、ここまでブログを書いてたら地震が来た!Σ(゚∀゚ノ)ノキャー
久しぶりでドキドキしました。
恐いわぁ(>_<)

この後も、心配です。
皆さんも用心して下さいね。











by atukochin | 2019-03-13 14:06 | やさい・果実 | Trackback | Comments(0)

畑や趣味などの日常を綴っていきたいと思います。


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